jeudi 17 octobre 2013
Délicieuse pizza!
Premièrement, faire la pâte.
Cette recette de pâte à pizza est impossible à manquer, sauf si, comme moi la première fois, vous mettez 1 1/2 tasse d'huile au lieu de 1/4 t. :( Recette de mon amie Jo
Ingrédients
1 c. à thé de sucre
1 sachet ou 2 1/4 c. à thé de levure
1 t. d'eau chaude
Dans un bol, mélanger et couvrir d'une assiette, pendant 10 min.
Dans un grand bol, mettre 1 c. à thé de sel et 1/4 t. d'huile.
Quand la levure est levée, l'ajouter à l'huile et le sel, puis mettre 2 t. de farine.
Pétrir environ 5 min. pour former une boule, mettre un peu d'huile sur le dessus avec les mains et couvrir d'une pellicule plastique.
Mettre dans le four (éteint) 45 min.
Enfariner une grande tôle si vous voulez une grosse croûte, sinon, couper votre pâte en deux et faire des pizza croûte mince.
Pour garnir, laisser aller votre imagination. Dans mon cas, j'ai fait une végé et une toute garnie, oignons et proscuito!
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