Soupe et potage aux légumes

Aujourd'hui, j'ai fait une bonne soupe aux légumes et nouilles et un potage aux légumes, et je les ai mis en conserves.

Soupe aux légumes

** 2 boites de bouillon de poulet, achetées du commerce
** 1 gros navet coupé en petit cubes
** 1/2 courge Butternut coupée en cubes
** 10 carottes coupées en cubes
** 2 gros oignons
** 1 t. de nouilles à soupe mélangées
** Sel, poivre

Dans un premier temps, mettre les légumes et le bouillon et faire mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendre sous la dent.
Ajouter les nouilles, et cuire encore 5 min.
Mettre dans les pots chauds avec les couverts chauds et mettre dans l'autoclave.

Potage au légumes

** 1 brocoli
** 1 chou-fleur
** 1 navet
** 2 oignons
** 5 carottes
** 1/4 de t. de Bovril au poulet
** Eau, sel, poivre

Cuire tous les ingrédients ensemble.
Quand c'est cuit, passer aux pied mélangeur et mettre en pots chauds, avec couverts chauds dans l'autoclave.
Pour les soupes, il faut 55 min. à partir du moment ou le régulateur se mets à osciller. Vous pouvez aussi la geler, si vous ne pouvez pas la mettre en conserves.