Je vous offre aujourd'hui une délicieuse gelée de poivrons, cette recette me vient de mon amie Micheline!
Gelée de poivrons rouges
Ingrédients:
2 t. de poivrons rouges hachés finement
1 t. de vinaigre blanc
4 t. de sucre
1/3 t. de jus de citron
1 enveloppe de certo liquide
Mode d'emploi
Passer les poivrons au robot avec le vinaigre.
Bouillir avec le sucre 10 minutes.
Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes.
Ramener à ébullition , ajouter le jus de citron et le certo et refaire bouillir 5 minutes.
Empoter et laisser refroidir jusqu'au lendemain. Ensuite garder au congélateur!
Délicieux avec fromage, dans un hamburger ou sur des biscottes. La seule limite est celle que vous vous fixerez!
